Germes de chez nous / Home grown sprouts

Puisque j’y suis, j’ai décidé d’ajouter des germes de soja à mon menu.
Il y a tant de choses que soudain je ne peux plus manger et que j’aimais tant. Alors pourquoi ne pas changer un peu le menu ?

J’ajoute des pousses de soja à mon menu ! Elles sont si faciles à préparer à la maison et elles donnent un goût fantastique à vos sandwichs.
Et ce n’est pas tout : en Chine les pousses de soja ont toujours été utilisées à des fins médicinales et elles constituent un moyen fantastique d’agrandir votre consommation de légumes.

Par exemple : j’ai décidé de faire un sandwich sans gluten avec de la mayonnaise maison, du vieux fromage de Hollande et des pousses de soja. Malheureusement je n’avais pas de germes de radis, donc j’ai mis simplement  de l’alfalfa.

C’était vraiment, vraiment délicieux. Allez-y, faites l’essai !

 

 

While I’m at it, I decided to add sprouts to my menu.
There are many things I suddenly cannot eat any more, that I really liked. So why not change up the menu a bit?

I’m adding sprouts to the menu! They are so easy to prepare at home, and they bring great taste to your sandwiches.
And there’s more: sprouts have been used in China for medical purposes and are a great way to increase your vegetable intake.

For example: I decided to make a gluten-free sandwich with home-made mayonnaise, old Dutch cheese and sprouts. Unfortunately I did not have any radish sprouts, so I just added alfalfa.

It was really, really tasty… Give it a try!

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